Le passage d’une année à l’autre est synonyme pour tous d’agapes entre amis, de feux d’artifice, de cotillons et d’embrassades sous le gui… Certains reçoivent pour le réveillon du Nouvel An et organisent une soirée festive avec la famille ou les amis. D’autres invitent le lendemain, pour partager le premier déjeuner de l’année. Pour tous, un mets s’impose : le foie gras !
En effet, le foie gras a su devenir un fleuron de la gastronomie française, le produit festif entre tous, indispensable sur les tables de fête. Paul & Marie Decayzac vous propose du foie gras, des spécialités au foie gras et de nombreuses idées de recettes pour réussir votre réveillon du Nouvel an et charmer vos convives. Si vous organisez un apéritif dînatoire, vous pourrez proposer des saucisses apéritives au foie de canard, avec 20% de foie gras de canard, qui seront délicieuses accompagnées d’un verre de vin moelleux, un Jurançon par exemple. Il est également possible de proposer à vos invités des toasts de rillettes pur canard, ou des tartines campagnardes grâce aux différentes recettes de terrines Paul & Marie Decayzac : Lapin au thym et au serpolet, Canard à l’Armagnac ou Caille au cassis… à savourer avec un vin de Cahors ! Enfin le foie gras sera la pièce maîtresse de votre buffet, tout simplement présenté sur du pain de campagne ou du pain brioché, un délice à partager entre amis !
Si vous organisez un repas le 1er janvier, là aussi le foie gras Paul & Marie Decayzac est votre allié pour un menu de fête réussi. En entrée, il accompagne parfaitement des Saint-Jacques simplement assaisonnées et passées au four, sur lesquelles une fine tranche de foie gras est déposée au dernier moment. En plat principal, il est l’ingrédient qui relèvera un plat et lui donnera tout son charme : il permet par exemple de réaliser une sauce originale qui accompagnera parfaitement un rôti de boeuf, ou de farcir une dinde. Les blocs de foie gras d’oie et de canard et les foies gras entiers de Paul & Marie Decayzac, à retrouver sur www.foiegras.fr, vous invitent à présenter des recettes savoureuses et originales à vos convives, pour un pur moment de gourmandise. Votre repas de fête est à coup sûr un succès ! Rendez-vous sans tarder sur le site foiegras.fr, pour découvrir toute la gamme de produits festifs présentée par Paul & Marie Decayzac, et composer un buffet ou un menu de fête autour des saveurs du foie gras
