LAVAZZA PARTENAIRE CAFÉ DE VAE EXPO : LA QUALITÉ À EMPORTER ! Jeudi 14 octobre 2010 de 9h à 18h Vendredi 15 octobre 2010 de 9h à 17h CNIT – Paris La Défense Niveau C – Hall Marie Curie – Stand D51
VAE Expo invite pour la 4e année consécutive les professionnels de la restauration à découvrir les tendances culinaires nomades. LAVAZZA, le café favori des Italiens et du secteur CHR (Cafés-Hôtels-Restaurants) sera une fois de plus au rendez-vous en tant que partenaire café du salon.
LAVAZZA : le partenaire café du secteur CHR
Convaincu de l’évolution constante de la vente à emporter et des nouveaux modes de consommation, Lavazza renforce encore plus son positionnement sur cette activité grâce à son concept Lavazza Go ! récemment relooké. À cette occasion, Lavazza reste encore l’unique torréfacteur présent dans ce domaine et appuie sa stratégie en exposant pour la 3e année consécutive au Salon VAE Expo.
Présent avec un stand de 64m2, Lavazza sera au rendez-vous une nouvelle fois pour affirmer la qualité de ses produits et la richesse de son offre.
ERACLEA : pause chocolatée en avant-première
En exclusivité cette année sera dévoilée la nouveauté Lavazza : l’antica cioccolateria, Eraclea.
Le chocolat Eraclea, c’est le chocolat italien par excellence grâce à son aspect velouté, son parfum envoûtant et un goût unique. Qu’est-ce exactement un chocolat à l’italienne ? Il se distingue par son aspect dense : un chocolat à déguster typiquement à la cuillère. Les maîtres chocolatiers ont développé 10 variétés pour répondre aux goûts de tous les consommateurs : chocolat extra fondant, chocolat extra au lait, chocolat blanc à la noisette, chocolat light, chocolat au gianduia, chocolat au café, chocolat blanc, chocolat à la noix de coco, chocolat à l’orange et cannelle et chocolat au piment. Des saveurs pour ravir les palais !
VAE EXPO, le salon de la restauration urbaine et nomade
Pour sa 4ème édition, le Salon VAE Expo prend une nouvelle dimension. De nouvelles dates, deux jours de salon, et une volonté de toujours chercher un sourcing produits associé aux besoins des professionnels de la restauration rapide, de la vente à emporter et de la consommation nomade.
Fort de trois éditions en constante évolution, VAE Expo est aujourd’hui le seul salon d’offre globale dédié au marché de la vente à emporter. L’édition 2010 s’installe à Paris, au CNIT, dans un pavillon spacieux, profitant d’un cadre typiquement contemporain propice à la mise en avant des offres et à la valorisation des stands. Parce que la VAE s’inscrit en pleine modernité, associant éco-responsabilité, cadre urbain et nouvelles tendances de communication, le CNIT, situé au cœur de Paris La Défense répond pleinement à cette approche. Le Salon, désormais couplé à un théâtre de conférences, d’innovations, et lieux de rendez-vous d’affaires réunissant les principaux acheteurs et fournisseurs, se définit comme une manifestation à taille humaine associant proximité et professionnalisme.
À propos de LAVAZZA :
Chaque année, 14 milliards de tasses de café issu des centres de production Lavazza sont consommées dans le monde. Avec plus d’un siècle d’expérience dans l’univers du café, la société fondée en 1895 par Luigi Lavazza est devenue synonyme de qualité et d’authenticité. Sélectionnant ses grains un à un, calibrant parfaitement tous ses mélanges et utilisant des emballages qui préservent toute leur fraîcheur, Lavazza est réputée pour l’excellence de son savoir-faire. Avec 11 filiales et plus de 90 distributeurs à l’international, le groupe emploie environ 4000 personnes et fait partie des 7 entreprises leaders du secteur. Lavazza compte parmi les plus grands producteurs de café dans le monde : leader en Italie sur le marché de la vente au détail, l’entreprise a considérablement étendu sa présence dans le monde entier, dans la “Grande Distribution” et la “Consommation Hors Domicile” (restauration, distribution automatique et cafés-bars). Elle a réalisé un chiffre d’affaires de 1,093 milliard en 2009.
À propos de VAE EXPO :
Depuis quelques années, la vente à emporter a le vent en poupe sur le marché français. Ce secteur de la restauration rapide a trouvé en VAE EXPO son unique salon dédié. VAE EXPO suit l’évolution du marché de la restauration rapide et permet aux 5000 visiteurs attendus de découvrir une offre globale riche et variée de solutions auprès de plus d’une centaine d’exposants de produits, matériels et équipements. VAE EXPO bénéficie du savoir d’Edygraf, société d’édition, de communication et d’événementiel, expert reconnu de la vente à emporter. www.vaeexpo.com
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