LE 2 FÉVRIER 2018
Segafredo Zanetti met au cœur de sa démarche l’espresso d’excellence, avec pour mission de faire aimer le café et de créer les conditions nécessaires à sa bonne réalisation.
Pour y parvenir, une démarche d’accompagnement auprès de ses clients professionnels de la restauration est assurée au travers de services personnalisés et notamment de formations barista.
L’objectif est de maîtriser les réglages du moulin et de la machine à groupe pour réaliser l’espresso parfait, la technique pour concevoir la mousse de lait idéale (à la base de la plupart des recettes de boissons chaudes, comme le cappuccino), et d’acquérir des connaissances autour du café.
La distinction « Cliente Selezionato Da Segafredo » a été créée en 2015 pour distinguer l’établissement qui partage les valeurs de la marque. Le restaurant I Touch Coffee reçoit donc cette plaque qui récompense le professionnalisme de ses responsables et de son équipe, ainsi que la qualité de l’espresso servi. Il rejoint ainsi le club restreint des ambassadeurs Segafredo.
LE RESTAURANT I TOUCH COFFEE AFFIRME GRÂCE À CETTE PLAQUE AMBASSADEUR SEGAFREDO ZANETTI SON SAVOIR-FAIRE ET SA RENOMMÉE !
Client de SEGAFREDO ZANETTI, I TOUCH COFFEE est un établissement dynamique ouvert 7 j/7 sur le boulevard de la République à Chalon-sur-Saône.
Très impliqués, Florence Schaefer, sa directrice, et toute son équipe mettent tout en œuvre pour animer ce lieu de manière originale et pour proposer un service de qualité et une cuisine traditionnelle « faite maison », préparée avec les produits du terroir.
Ils ont fait de ce lieu un incontournable de la ville, où touristes et habitués viennent en nombre déguster quelques tapas ou plats traditionnels et siroter, entre autres, des boissons à base de café inspirées par SEGAFREDO ZANETTI.
Manger à toute heure de la journée, des planchas (nouvelles tous les mois), soirées, concerts, animations à thème… sont proposés pour le plus grand plaisir de ses clients !
Découvrez leur innovation : la table connectée ! Une première pour commander et offrir un moment de détente en attendant que le repas soit servi, jouer, suivre l’actualité en temps réel, accéder à un large choix de sites sécurisés.
Au programme le 2 février
11 h
Pose de la plaque
avec une allocution de Didier Moreau, directeur commercial CHR Segafredo Zanetti
14 h
Découverte du Latte Art et du cocktail coffee in good spirits avec Adrien Casula, formateur Barista Expert International
Fin d’après-midi
Tirage au sort du gagnant au jeu
« Tentez de gagner 1 an de café »
le Nouvel Art Coffee
Adresse du restaurant :
RESTAURANT I TOUCH COFFEE
27 boulevard de la République
71100 Chalon-sur-Saône
