Un four qui allie cuisson vapeur intense, chaleur tournante, connectivité et une application mobile avec des recettes et des conseils pour des cuissons inégalées !
Gastronome averti ou geek gourmand à la recherche de nouveauté, le four Vapor Cook de Samsung est l’élément indispensable de votre cuisine. Ce four à vapeur combinée permet une cuisson de qualité professionnelle en mêlant vapeur intense et chaleur tournante. Vos plats sont cuits à la perfection, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Grâce à sa connexion Wifi et son application mobile, vous pouvez régler et contrôler le four à distance et bénéficier des recettes et astuces de grands chefs pour une expérience culinaire toujours réussie.
Une technique de cuisson digne des grands chefs
L’idée de combiner vapeur intense et chaleur tournante est venue lors d’ateliers de travail en Corée auxquels participaient Michel Troisgros et Eric Trochon, chefs étoilés et membres du Club des Chefs Samsung. Lors de la cuisson, cette alliance génère de la vapeur surchauffée (à 103°C) qui est rapidement distribuée dans tout le four pour une cuisson homogène, même sur plusieurs niveaux. Les aliments sont ainsi croustillants et dorés à l’extérieur et restent tendres et juteux à l’intérieur, comme s’ils avaient été préparés par un chef. Et grâce au contrôle de niveau de vapeur, on peut choisir la diffusion adaptée à chaque plat.
Idéale pour les grosses pièces comme les rôtis, une sonde à viande contrôle la température au cœur des aliments et vous permet de suivre la cuisson de prêt en vous informant de façon claire que la viande est bien cuite et prête à être dégustée. Son positionnement à l’avant du four facilite son utilisation.
Design et connecté pour une expérience réussie
Avec ses finitions inox et verre, son interface toute sensitive (qui facilite le nettoyage) et son esthétique épurée, le four Vapor Cook s’intègre dans toutes les cuisines avec élégance.
Son écran tactile permet de sélectionner et de contrôler de façon intuitive une large gamme de fonctions et de paramètres tels que le mode, la température et la durée de cuisson.
Et comme certains plats remportent toujours un grand succès, le four Vapor Cook vous propose de mémoriser vos propres paramètres de cuisson ou de vous aider des 80 programmes préenregistrés.
Mieux encore : pas besoin d’être devant son four pour lancer la cuisson d’un plat. Avec l’application Samsung Smart Home, il est possible de contrôler à distance son four depuis un smartphone ou une tablette. Vous pouvez ainsi facilement vérifier et modifier les réglages, moduler les durées et températures de cuisson. L’application permet aussi de choisir parmi les nombreuses fonctions préréglées : maintien au chaud, cuisson du pain…
Multipliez les expériences gustatives avec l’application Chef Collection
L’application Samsung Chef Collection, développée en partenariat avec les sites Saveur et Chefs Feed ainsi que l’Institut culinaire d’Amérique, permet de bénéficier d’une véritable mine d’informations embarquée sur votre smartphone ou tablette.
Partez à la rencontre des chefs étoilés Michelin du Club des Chefs Samsung grâce à des portraits vidéo, découvrez de nombreuses recettes – largement illustrées de photos – pour préparer des repas savoureux et originaux en toutes circonstances. Très complète, l’application Chef Collection permet aussi de bénéficier de conseils et astuces (pour la découpe des volailles, des pas-à-pas) pour ne rater aucune étape importante. Que ce soit pour un dîner de fête ou un repas de tous les jours, vous pourrez réaliser les gestes simples de la cuisine avec la maîtrise d’un professionnel.
De quoi enrichir son expérience culinaire au quotidien d’autant que l’application Chef Collection s’enrichit régulièrement de nouvelles recettes et qu’il est possible de mettre des favoris pour vos coups de cœur.
Autant d’atouts qui font du four Vapor Cook un des plus compétitifs du marché avec un prix de vente conseillé de 1499 €.
