Des burgers généreux, préparés à la commande et livrés à domicile : tel est le challenge que Xavier PALFROY et Matthieu CHRETIEN lancent aux Stéphanois en cette rentrée 2013.
Installés entre la fac Jean Monnet et centre Deux, les jeunes restaurateurs ont embauché une quinzaine de salariés pour démarrer l’aventure.
« En ouvrant une franchise SPEED Burger, notre but est de faire découvrir aux Stéphanois un autre type de burgers, et surtout qu’ils ne soient plus obligés de se déplacer pour se restaurer » résume Matthieu, co-gérant du tout nouveau SPEED Burger de Saint-Etienne.
Né à Angers, le concept de livraison à domicile de burgers est déjà dupliqué dans plus de quarante villes en France. Exclusivités, commandes, précommandes et paiement en ligne, application iPhone, compte Twitter, jeu Facebook… SPEED Burger fédère un vrai fan club !
Ultra, Méga, Giga… SPEED Burger se démarque par une carte riche en goût qui affiche plus de 30 burgers au caractère bien trempé, à consommer en « solo » ou en « menu ».
Ainsi, aux côtés du classique Cheeseburger, le Santa Fe (1 steak haché, bacon, salade, fourme d’Ambert, sauce BBQ) fait concurrence au Fish & Chips (poisson pané, pomme paillasson, double cheddar fondu, tomate fraîche, salade verte, sauces tartare et BBQ).
Le Buffalo (double steak haché, bacon, double cheddar fondu, salade, sauce tartare) rivalise avec le Chicken Savoyard (poulet pané, pomme paillasson, tomate fraîche, raclette et sauce tartare).
Les 3 steaks hachés du Las Vegas trônent sur un lit de double cheddar fondu, salade, tomate fraîche, sauce tartare… tandis que les amateurs de fromage ont l’embarras du choix (emmental, fourme d’Ambert, camembert, chèvre, raclette, cheddar, etc.). Si les recettes proposées à la carte ne suffisent pas, les consommateurs peuvent aussi composer leur burger sur-mesure !
Tout aussi savoureux, les Frenchies (sandwichs chauds préparés dans un croustillant pain baguette) supplantent avantageusement le jambon-beurre.
Autre point marquant : sur www.speed-burger.com (et via l’application « SPEED Burger »), on peut commander ses lunch boxes, programmer ses livraisons jusqu’à 6 jours à l’avance, bénéficier tout au long de l’année de séries limitées et d’offres inédites !
Ainsi, jusqu’au 6 octobre 2013, les cyberconsommateurs ont la double opportunité de goûter 3 burgers au goût « férocement bon » (série limitée) et de gagner l’une des 5 consoles NINTENDO Wii U et autres dotations mises en jeu dans le cadre d’un grattage numérique (offre inédite).
N.B. : Version burgers ou sandwichs chauds (Frenchies), les menus (1 burger ou 1 Frenchie, 1 boisson, 1 salade ou 1 frite) démarrent à 8,70€, livraison incluse. Pour les étudiants, tous les menus consommés sur place ou emportés sont à 7,50€.
SPEED Burger – 39, rue du 11 novembre – 42000 Saint-Etienne
Livraison 7J/7 de 11h30 à 14h00 (sauf le dimanche) et de 18h30 à 22h345.
Commandes sur : www.speed-burger.com, application Speed Burger… ou par téléphone (04 77 807 807)
Xavier PALFROY (23 ans) et Matthieu CHRETIEN (24 ans) sont issus de la même promotion. Co-équipiers chez Mc Donald’s à Montbrison pour financer leurs études, ils sont tous les deux promus managers leur BTS en poche. Trois ans plus tard, ils s’attèlent à la création de leur propre affaire… Un restaurant SPEED Burger à Saint-Etienne.
SPEED Burger en bref : Né à Angers, SPEED Burger recense près de 45 magasins en France. Grâce à son irréductible créativité les amateurs de burgers ne perdent pas une occasion de savourer le vrai goût du burger.
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