Demandez le programme !! … VINISUD 2012 • Hall 1 stand B49


  • Lundi 20 février 2012

11h/14h – Collection 2011 (Hall 1 stand B49 / Espace VIP)

11h /12h – Dégustation commentée des cuvées Collection 2011

■ Présentation du Concours Collection 2011

■ Intervention de 3 Ambassadeurs 2011 : les atouts de Pays d’Oc IGP pour leurs cuvées haut de gamme

■ Dégustation commentée des cuvées élues Pays d’Oc IGP Collection 2011 agrémentée de délices salés/sucrés

11h00 – présentation globale du concours par Florence Barthes – Directeur Général Pays d’Oc IGP

Dégustation des cuvées ambassadrices, intervenants :

• 11h15 – Constance Rerolle ‘Domaine de l’Engarran’

• 11h30 – Vincent Chansault ‘Domaine Gayda’

• 11h45 – Gilles Palatan ‘Domaine d’Aigues Belles’

12h/14h – Remise des prix Collection 2011

• 12h00 – discours du Président Jacques Gravegeal

• 12h15 – remise des prix (Chartes & Trophées) aux Ambassadeurs Pays d’Oc IGP Collection 2011

• 12h30 – buffet déjeunatoire

14h30 – Vernissage exposition « Pays d’Oc, la rencontre de l’Art contemporain & du vin »,

en présence de l’artiste plasticien Patrice Palacio (Hall 12 salle E82)

15h/17h30 – Développement Durable (Centre de conférences)

■ Importance et valorisation du Développement Durable dans l’acte d’achat vin du consommateur sur 5 marchés (USA, France, Allemagne, Royaume-Uni, Canada)

■ Zoom sur le marché québécois :

~ Présentation des résultats de l’étude consommateurs

~ La stratégie Développement Durable de la Société des Alcools du Québec (SAQ) – Mario Quintin,       Directeur Développement Durable

  • Mardi 21 février 2012

10/12h – Table ronde Développement Durable (Centre de conférences)

■ Les enjeux du Développement Durable

■ Pratiques, attentes et perspectives des entreprises Pays d’Oc IGP : 1er résultat du diagnostic mené dans le cadre

du projet Développement Durable Pays d’Oc IGP : VIP (Vineyard in Progress)

■ Table ronde VIP Pays d’Oc

~ Very Important Planet (Environnemental) : l’éco-conception (ADELPHE) et l’affichage environnemental (ADEME)

~ Very Important People (Social et sociétal) : le Développement Durable comme vecteur de motivation

des équipes (AFNOR)

~ Very Important Profit (Économique) : le Développement Durable dans la distribution (SAQ)

12h – Dégustation d’arômes et de saveurs « durables » (Hall 1 stand B49)

  • Mercredi 22 février 2012 – journée Excellence

9h/17h – Focus sur les vins médaillés et récompensés (Hall 1 stand B49)

■ Monde :

~ International : Flavours from France (notes > à 90)

~ UK : TOP 100 IGP France (les Trophy & Best)

~ Chine : Special Selection

■ France :

~ Concours National des IGP de France (les médaillés d’or)

~ Pays d’Oc IGP Collection 2011

Contact Presse : Catherine Sick Communication

+33 (0)1 46 67 63 59 • +33 (0)1 46 67 62 00 • contact@sick-rp.com

Contact Presse Inter Oc • Interprofession des vins Pays d’Oc IGP • Linda Filone • Responsable Communication Stratégique

+33 (0)4 67 13 84 30 • linda-filone@interoc.fr / Delphine Lorentz • Responsable Communication Promotion • d-lorentz@interoc.fr

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