Segafredo Zanetti : une véritable saga autour de l’espresso Digne ambassadrice du café italien depuis près de 45 ans, la marque Segafredo Zanetti s’est imposée comme un acteur incontournable sur son marché. Désormais, chaque jour dans le monde, il se déguste environ 20 millions de tasses de son fameux espresso. Retour sur les fondamentaux qui […]
Les bouchons en liège, qui permettent un vieillissement du vin tout en douceur, peuvent tuer les arômes et donner un goût de bouchon s’ils sont mal conçus. Voici comment les fabricants ont travaillé ces dernières années pour éradiquer les TCA, les molécules à l’origine du problème. Bureau Veritas certifie ceux qui respectent les règles de […]