Avec le soleil printanier, les barbecues, grils et autres planchas sont de retour, prêts à investir de nouveau terrasses et jardins ! Viandes et poissons grillés au fumet appétissant, salades gourmandes, fraîches et légères, les recettes se bousculent, simples et délicieuses. Le petit truc qui change tout ? Amora ! Pas de barbecue-party réussie sans […]
Jusqu’au 30 juin 2013, quatre recettes de Carême, Escoffier, Point célébrées par Benoit en hommage aux grands ancêtres de la cuisine française. Ouvert à Paris en 1912, le restaurant Benoit est un des derniers vrais bistrots parisiens. Situé à deux pas de l’Hôtel de ville, du Centre Pompidou et de la fameuse Tour Saint-Jacques, Benoit […]
Le 12 avril dernier, s’est tenue la 7ème Edition des Trophées de la Glace. Ce concours culinaire autour de la glace est organisé par Carte d’Or Professionnels en partenariat avec le Ministère de l’Education nationale. Il a eu lieu, cette année, au Lycée Guillaume TIREL à Paris (XIVème), en présence de Michel Lugnier, inspecteur général […]
Le premier Championnat de France de Barbecue, se déroulera les 8 et 9 juin 2013, lors de la première édition du Camargue BBQ Festival, la seule manifestation entièrement consacrée au barbecue et aux loisirs de plein air. Organisée par la Fédération Française de Cuisine en Extérieur (FFCEE), cette fête conviviale, familiale s’installera sur le Domaine […]
Au printemps, la température va grimper avec le Spicy Burger de Charal, proposé en édition limitée. Dernier-né de la gamme snack, ce burger au goût très relevé promet une expérience de dégustation pleine de piquant ! Explosion de saveurs garantie avec le nouveau burger en édition limitée de Charal Les ingrédients du tout dernier burger […]
Leurs histoires et leurs produits, font partie de notre patrimoine culturel et culinaire. Guide et plateforme d’échange dédiée aux terroirs Sorte de guide des terroirs de France, Monptiplat.fr propose aux internautes une plateforme pour trouver comment et où se procurer les produits qui créent les saveurs des cuisines traditionnelles issues de toutes les régions. Par […]
A l’occasion de son 10ème anniversaire, après une année de travail, AP Traiteur inaugure sa boutique en ligne bonapti.fr. Les particuliers et professionnels peuvent désormais commander plateaux repas, cocktails, buffets et être livrés dans un délai de 24h à 72h en région Picardie et Ile-de-France. Fraîcheur des mets et innovation des recettes sont la signature […]
CAFE ZERO° fait vivre une expérience gourmande et givrée… une pause fraîcheur à découvrir tout au long de l’année ! L’expérience ultime du café glacé CAFE ZERO° : c’est plus frappé qu’un café et aussi gourmand qu’une glace. Ce it-drink signé Miko ravit les amateurs de sensations glacées inventives et savoureuses. Sa texture unique et […]
A l’approche du rapport de la mission gouvernementale chargée de recenser les normes « inutiles », et alors que la récente obligation de qualité nutritionnelle est dans le viseur des membres de la mission, l’UFC-Que Choisir rend publics les résultats encourageants de la première enquête nationale sur l’impact de cette réglementation dans 606 communes et […]
Deux ans après la première édition, Michelin publie le guide MICHELIN Rhin Supérieur-Oberrhein 2013 qui regroupe une sélection de 584 hôtels et 555 restaurants situés en France, en Allemagne et en Suisse. Région transfrontalière située en plein cœur de l’Europe, la région Rhin Supérieur-Oberrhein est riche d’un patrimoine culinaire exceptionnel. Bordée de nombreuses zones viticoles, […]