Le riz, un aliment qui nous rassemble autour de recettes universelles
Facile à cuisiner, le riz est l’aliment de partage par excellence ! Avec des recettes déclinables à l’infini, ce féculent offre une incroyable diversité culinaire pour le plus grand bonheur de nos papilles.
Ainsi, dans le top 5 des recettes à base de riz que les Français aiment partager lors d’un repas avec leurs proches, la paëlla tient le haut du classement ! Plat convivial par excellence, elle séduit 19% des personnes interrogées, suivi de près par le risotto, plat typique de la cuisine italienne (15%). La cuisine française n’est pas en reste puisque la blanquette de veau, plat traditionnel de notre gastronomie, arrive en 3ème position et séduit 14% des répondants. La salade de riz (11%) et le riz cantonnais (10%) complètent ce top 5.
Ce sondage nous révèle également qu’1/3 des Français (36%) privilégient des recettes françaises simples et intemporelles pour recevoir ! Ce chiffre monte à 42% dans les foyers de plus de deux personnes.
Un aliment qui met tout le monde d’accord !
Traditionnel ou exotique, le riz a une place de choix dans nos assiettes. D’ailleurs, les Français sont unanimes puisqu’ils sont 96% à aimer le riz. Si 99% déclarent en manger au minimum une fois par mois, 70% de la jeune génération (16-24 ans) en consomment plus d’une fois dans la semaine tout comme les foyers de 3 personnes et plus (71%). Seules les pates (78%) et les pommes de terre (70%) atteignent des niveaux aussi hauts pour une telle fréquence de consommation par rapport à d’autres céréales ou féculents.
Ben’s Original
Ces enseignements sont publiés à l’occasion de l’arrivée en magasin des produits Ben’s Original
Ben’s Original conserve les attributs qui ont fait son succès : qualité et praticité !
Les consommateurs retrouveront l’excellent riz qu’ils ont l’habitude de déguster à travers les différentes recettes proposées. La praticité reste également dans l’ADN de la marque, à qui l’on doit l’invention du sachet cuisson, du riz prêt en 10 minutes, du pochon micro-ondable et de nombreuses astuces destinées à faciliter la vie du consommateur. Enfin, l’emballage garde, lui aussi, ses couleurs familières : une police bleu marine sur un fond orangé qui sont si emblématiques et facilement reconnaissables dans les rayons.
« L’évolution de notre marque se concrétise aujourd’hui, avec l’arrivée de Ben’s Original
Retrouvez toutes les informations sur Ben’s Original
De la marque Uncle Ben’s® à Ben’s Original
Dès sa naissance, Uncle Ben’s® innove avec la mise au point dans les années 40 d’un système révolutionnaire de traitement du riz : le riz étuvé, spécialement développé pour les GI Américains, qui permet de conserver les qualités nutritionnelles naturelles du riz – jusque-là perdues au cours de la cuisson – et d’améliorer les conditions de conservation. Depuis 2020, 100% du riz Ben’s provient de riziculteurs respectant les normes SRP (Sustainable Rice Platform) : réduction de 30% de l’utilisation d’eau pour la récolte et réduction de 50% des émissions de gaz à effet de serre. La gamme Ben’s Original
A propos de Mars Food
Mars Food est un segment du groupe Mars Inc. comprenant près de 2 000 collaborateurs et 11 sites de production. Les 12 marques de Mars Food sont disponibles dans 28 pays et incluent en France : Ben’s Original
A propos de La Tablée des Chefs
La Tablée des Chefs est l’association des chefs engagés dans la lutte contre l’insécurité alimentaire, l’éducation culinaire des générations futures et la sensibilisation des futurs professionnels du secteur
culinaire. Sa mission : nourrir les personnes dans le besoin et développer l’éducation culinaire des jeunes.
Association d’intérêt général à but humanitaire et éducatif, elle a été créée en 2013 en France et au Mexique et fondée il y a près de 20 ans au Québec.
