DES RECETTES ORIGINALES SIGNEES LAVAZZA A MODO MIO
Le CAPPUCCINO CUOR DI CREMA décline l’espresso en version glacée pour des pauses gourmandes.
ESPRESSO SHAKERATO : merveilleusement rafraîchissant
• 1 espresso Lavazza A MODO MIO long
• 2 cuillères à café de sucre
• 2 glaçons pilés* ou 2 cuillères à soupe de glace pilée
Préparer le café espresso et le verser dans le verre du CAPPUCCINO CUOR DI CREMA. Puis, ajouter le sucre et la glace. Introduire le corps moteur (où l’on aura précédemment fixé la tige) dans le logement du verre prévu à cet effet. Brancher la fiche d’alimentation dans la prise du corps moteur et démarrer le blender. Mélanger le tout pendant environ 1 minute jusqu’à l’obtention d’une crème compacte et veloutée. Verser dans une coupe à cocktail (ou dans un verre à pied) et servir.
Variante : pour une boisson encore plus savoureuse et élaborée, ajouter 2 cuillères à café de sirop d’amaretto ou de vanille. L’espresso shakerato peut également être préparé avec la dose double.
ICE CAPPUCCINO : délicieusement gourmand
• 1 espresso Lavazza A MODO MIO
• Lait écrémé (0,1 – 0,5% de matières grasses)**
• 3 cuillères à café de sucre
• 2 glaçons pilés* ou 2 cuillères à soupe de glace pilée
Verser le lait froid dans le verre du CAPPUCCINO CUOR DI CREMA jusqu’à la dose « MIN » et ajouter l’espresso. Introduire ensuite le sucre et la glace. Placer le corps moteur (où l’on aura précédemment fixé la tige) dans le logement du verre prévu à cet effet. Brancher la fiche d’alimentation dans la prise du corps moteur et démarrer le blender. Mélanger le tout pendant environ 1 minute 30 jusqu’à l’obtention d’une crème compacte et veloutée. Lorsque le tourbillon du lait adhère à la tige du blender, le produit est prêt à l’emploi. Verser dans un verre haut et saupoudrer de cacao amer.
CREMFRAPPè : divinement fruité
Pour 300 ml environ
• Lait écrémé** (0,1 – 0,5% de matières grasses)
• Sucre
• 2 glaçons pilés* ou 2 cuillères à soupe de glace pilée
• Sirop (menthe, fraise, cerise, vanille, etc.)
Verser le lait froid dans le verre du CAPPUCCINO CUOR DI CREMA jusqu’à la dose « MAX ».
Ajouter 1 cuillère à café de sucre, 3 cuillères à café de sirop et 2 glaçons pilés. Introduire le corps moteur (où l’on aura précédemment fixé la tige) dans le logement du verre prévu à cet effet. Brancher la fiche d’alimentation dans la prise du corps moteur et démarrer le blender.
Mélanger le tout pendant environ 1 minute jusqu’à l’obtention d’une crème compacte et veloutée. Verser le tout dans un verre haut et servir avec une paille.
Variante : le Cremfrappè frais
Pour une version encore plus gourmande, on peut ajouter au lait 2 cuillères à soupe de fruits mixés : fraises, fruits des bois, banane, kiwi…
Toujours plus de recettes sur le site : www.lavazzamodomio.fr
*Afin de ne pas endommager la tige du blender et de garantir un fonctionnement optimal de l’appareil, il est recommandé de toujours utiliser de la glace pilée.
**Pour un résultat optimal, il est conseillé de toujours utiliser du lait écrémé froid.
À propos de Lavazza A Modo Mio
Création originale co-signée Lavazza et Saeco, deux marques italiennes incontournables sur le secteur du café italien, A Modo Mio se présente comme une véritable innovation dans le domaine du café espresso à
destination des particuliers. Lavazza révèle ainsi toute son expertise en matière de torréfaction et de qualité des assemblages dans une gamme de quatre variétés 100% arabica. A Modo Mio, qui signifie
littéralement en italien « à ma façon », est l’assurance d’un authentique espresso italien à la maison.
Pour en savoir plus : www.lavazzamodomio.fr
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