Qu’y a-t-il de plus convivial que de partager, entre amis ou en famille, de délicieux burgers maison ? Une tendance culinaire en plein boom, que Charal accompagne aujourd’hui avec L’instant Burger : le premier haché rond du rayon surgelés, dont la forme, la taille et le grammage sont parfaitement adaptés à la confection de burgers. Un produit qui va très vite trouver sa place dans les foyers !
Le haché de tous les instants burger
La “burgermania” s’est emparée des Français ! Faire soi-même son burger séduit les petits comme les grands en raison de son côté pratique et fun. Et avec déjà plus de 7 millions d’acheteurs de buns en France(1), en hausse continue, le phénomène prend chaque année un peu plus d’ampleur.
Dans ce contexte, L’instant Burger de Charal va faire l’unanimité ! Ce haché rond adapté à ce nouveau plaisir culinaire rend en effet leur préparation encore plus ludique et gourmande. L’occasion de :
– partager des moments de complicité uniques en famille ou entre amis, toute l’année ;
– composer sa recette autour du steak haché en mixant les ingrédients au gré de ses envies et/ou de sa fantaisie, des plus classiques – oignon, salade, tomate, cornichon, bacon, sauce, cheddar… – aux plus audacieux – origan, roquette, mozzarella, chèvre… ;
– se faire plaisir, même en cas de régime alimentaire spécifique ou d’allergie, en maîtrisant sa composition.
Une forme idéale…
Avec L’instant Burger Charal, fini le temps où il fallait couper les bords de son steak pour qu’il épouse la forme du pain et où l’on croquait dedans sans rencontrer de viande… Désormais, grâce à lui, les adeptes du “fait maison” vont pouvoir profiter pleinement d’un vrai et savoureux burger.
En effet, L’instant Burger est le premier haché surgelé spécialement conçu pour répondre à ce plaisir gourmand. Sa forme ronde s’adapte parfaitement à celle du traditionnel bun, tandis que sa taille lui permet de le couvrir entièrement. De plus, avec son poids idéal de 90 g, il y a juste ce qu’il faut de viande pour combler toutes les envies !
… associée à un goût unique !
Avec son délicieux goût grillé et son moelleux incomparable, L’instant Burger est unique ! Et, en plus, sa viande de qualité Charal, 100 % française, permet de se régaler les yeux fermés.
Avec son format X8, L’instant Burger sera de toutes les burgers parties, qu’elles soient organisées entre amis ou improvisées en famille ! Et en cas d’invités surprises ou d’envie subite, il est toujours disponible dans le congélateur.
Format : 8 x 90 g, soit 720 g par boîte
PVC recommandé : 5,90 €
Recettes Charal L’instant Burger
Le classique
Temps de préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Liste des ingrédients
120g Oignons blancs
1 Feuilles de salade croquante
2 Coppa tranchée finement
50g Cheddar
1 c.s d’huile d’olive
1 sauce Burger Charal
1 haché surgelé Charal L’instant Burger
1 pain rond à burger
Sel, poivre
Préparation
Épluchez et ciselez les oignons en lanières avant de les faire fondre dans un peu d’huile d’olive. Assaisonnez-les. Pendant ce temps, découpez les feuilles de salade de la même taille que le haché L’instant Burger. Poêlez ensuite les tranches de coppa sans ajouter de matière grasse, en plaçant un poids dessus afin qu’elles conservent leur forme ronde. Puis égouttez-les à l’aide d’un papier absorbant. Taillez alors le cheddar en gros copeaux à l’aide d’un économe. Enfin, faites cuire à la poêle votre haché surgelé Charal L’instant Burger, 2 minutes 30 de chaque côté, en commençant par la face striée.
Assemblage
Ouvrez le pain rond en deux et recouvrez les deux faces avec la sauce Burger Charal. Posez ensuite la viande et parsemez-la de quelques copeaux de cheddar. Ajoutez dessus une feuille de salade iceberg, puis une tranche de coppa craquante et, enfin, les oignons confits. Refermez le pain. Votre burger est prêt à être dégusté !
Le gourmand
Temps de préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Liste des ingrédients
35g de noisettes décortiquées
2 c.s de vinaigre balsamique
120g d’échalotes
4 feuilles de salade
50g de parmesan
2 hachés surgelés Charal L’instant Burger
1 pain rond à burger
Préparation
Préchauffez votre four à 150 °C. Étalez vos noisettes en une seule couche sur une plaque avant de les enfourner. Laissez-les dorer pendant 15 minutes, puis sortez-les du four et faites-les refroidir sur la plaque. Frottez ensuite les peaux entre vos mains pour en enlever un maximum. Enfin, hachez-les grossièrement au couteau ou au robot.
Épluchez et ciselez les échalotes avant de les faire fondre dans une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive et un trait de vinaigre balsamique. À l’aide d’un économe, taillez de gros copeaux de parmesan. Pour terminer, poêlez deux hachés surgelés L’instant Burger, 2 minutes 30 de chaque côté, en commençant par la face striée.
Assemblage
Ouvrez le pain en deux et recouvrez la tranche du dessous avec les échalotes confites. Posez dessus un haché grillé. Ajoutez une feuille de salade puis le second haché. Parsemez dessus des copeaux de parmesan, puis les noisettes torréfiées et quelques échalotes confites. Refermez le pain et régalez-vous !
Le fraîcheur
Temps de préparation : 15 min
Cuisson : 4 min
Liste des ingrédients
80g de concombre
210g de tomates
1/2 citron
50g de chèvre frais
2 pincées de pousses germées d’alfalfa*
1 haché surgelé Charal L’instant Burger
1 pain rond à burger
1 c.s d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation
Pelez le concombre et la tomate. Retirez leurs graines, puis taillez-les en dés de 0,5 cm avant de les saler et de les poivrer à votre convenance. Puis coupez le chèvre en cubes de la même taille. Assaisonnez-les avec un mélange d’huile d’olive et de jus de citron. Lavez et égouttez vos pousses d’alfalfa. Prenez quelques dés de tomate, écrasez-les à la fourchette avec un trait d’huile d’olive. Enfin, poêlez votre haché surgelé Charal L’instant Burger, 2 minutes 30 de chaque côté, en commençant par la face striée.
Assemblage
Ouvrez le pain en deux. Frottez les deux tranches avec le mélange tomate/huile d’olive. Posez sur la tranche du dessous votre haché grillé, puis les dés de concombre et de tomate, ainsi que les cubes de chèvre et, enfin, les pousses germées avant de refermer. Bon appétit !
*Les pousses d’alfalfa sont issues des graines de luzerne. Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez les remplacer par des pousses de cresson ou de lentilles.
Sources
(1) : Nielsen scantrack CAM P11 2012 au 04/11/2012
Relations Médias CHARAL : FHCOM
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