Très tendance, le Carpaccio est un mets particulièrement apprécié des amateurs de viande crue. Grâce à la gamme de spécialités crues Charal, ils peuvent retrouver chez eux ces savoureuses sensations, en préparant en toute simplicité de délicieux Carpaccio. Cette année, ils découvriront notamment le tout nouveau Carpaccio Grand Cru de la marque : une recette inédite et pleine de promesses, alliant saveur, fraîcheur et raffinement. Et pour varier les plaisirs tout au long de la belle saison, ils se régaleront également du Tartare Charal accompagné de sa sauce.
Carpaccio Grand Cru Charal : une viande sous Hebdopack® tout en finesse et en fraîcheur
C’est une recette haut de gamme que Charal propose pour l’été 2013 à travers son Carpaccio Grand Cru. Sa succulente viande, soigneusement sélectionnée parmi les races à viande françaises, est magnifiée par un accompagnement des plus raffinés : une savoureuse huile d’olive, un vinaigre balsamique de caractère, une pincée de graines de sésame et des copeaux de parmesan finement râpés. Et pour renforcer encore son attractivité, le Carpaccio Grand Cru Charal se présente dans une barquette noire grand format au design résolument élégant.
Cette nouveauté fait également rimer délice avec simplicité !
En effet, ce plat est extrêmement facile et rapide à préparer : après l’avoir sorti du réfrigérateur quelques minutes avant de le servir, il suffit de disposer la viande sur une assiette, de l’accommoder de ses accompagnements et le tour est joué. Les amateurs de viande crue seront conquis par sa finesse en bouche et son incroyable fraîcheur.
À consommer sans modération, ce Carpaccio sera de toutes les occasions !
Il sublimera un apéritif, s’appréciera en entrée ou tiendra lieu de plat principal, en apportant toujours une note d’originalité et en faisant souffler un vent de fraîcheur dans les assiettes. Bref, c’est le plat idéal pour ravir toute la famille, épater ses convives ou parer à l’imprévu.
Disponible au rayon boucherie depuis avril 2013
Conditionnement : 100 g + 20 g d’accompagnement (10 tranches pour 1 personne environ)
PVC : 4,20 €
Carpaccio Charal : une gamme complète à découvrir ou à redécouvrir pour se régaler tout l’été
Grâce aux recettes variées des Carpaccio Charal, à leur viande particulièrement fondante et à leurs marinades subtilement dosées, les amateurs de viande crue peuvent apprécier des repas délicats, créatifs et riches en saveurs !
Également au menu cet été :
• Carpaccio Basilic : un parfum aromatique d’une grande légèreté pour sublimer ses fines tranches de viande, grâce à la saveur unique du basilic.
• Carpaccio Olives : une escapade gourmande aux tonalités italiennes. De petites olives concassées un bœuf fondant à souhait.
• Carpaccio Parmesan : quelques copeaux de finesse pour un plat authentique, qui met à l’honneur le Parmigiano Reggiano, fromage italien bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée.
• Carpaccio Tapenade de Tomates : un rayon de soleil dans l’assiette et une inspiration très provençale, qui revisite le Carpaccio.
Disponibles au rayon boucherie
Conditionnement : 200 g + 30 g d’accompagnement (pour 2 personnes environ)
PVC : 5,10 €
Et pour varier les plaisirs, les amateurs de viande crue retrouveront le traditionnel Tartare Charal
Un tartare 100 % pur bœuf composé exclusivement de muscles issus de viande bovine française, sélectionnée et découpée par les bouchers experts de la marque. De plus, il contient moins de 5 % de matières grasses afin de s’en régaler sans modération. Pour l’accompagner, sa délicieuse sauce est préparée dans les règles de l’art, associant le ketchup et la moutarde à l’arôme délicat des câpres. Enfin, conditionné sous vide dans son étui fraîcheur Hebdopack® longue conservation, ce tartare reste toujours à portée de main pour faire le plein de fraîcheur.
Disponible au rayon boucherie
PVC : tartare x1 : 3,95 € et tartare x2 : 4,10 €
Vous prendrez bien un petit rafraîchissement ?
C’est l’invitation originale que lance Charal aux amateurs de viande crue pour mettre sa gamme de Carpaccio en lumière. En effet, la marque orchestrera une grande campagne d’affichage, du 23 au 31 juillet 2013, dans les grandes villes, les zones particulièrement fréquentées en période estivale, sur le littoral et dans les centres commerciaux.
À propos de Charal
Charal est l’entreprise reconnue comme la marque n° 1 et la référence de la viande en France.
Sa vocation est d’offrir le meilleur de la viande, en s’adaptant en permanence aux nouvelles tendances de consommation et à l’évolution des modes de vie.
La marque s’appuie depuis 27 ans sur deux piliers : qualité et innovation.
• 3000 collaborateurs, dont 500 bouchers, répartis sur 9 sites en France.
• Près de 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires.
• 3 types d’activités : abattage, boucherie, fabrication de produits élaborés frais et surgelés.
• Circuits de distribution : enseignes de la grande distribution, restauration hors domicile, export.
Relations Médias CHARAL : FHCOM
