Un concours unique proposé en partenariat avec l’Éducation nationale
Carte d’Or Professionnels a créé un concours culinaire unique autour de la glace. Ce concours national s’adresse aux élèves et apprentis cuisiniers des établissements hôteliers de toute la France.
Devant le vif succès et les nombreux talents rencontrés lors des précédentes éditions du concours, Carte d’Or Professionnels poursuit son action de valorisation des savoir-faire des élèves en formation professionnelle en organisant sa 7e édition des Trophées de la Glace.
Ces Trophées, en partenariat avec le ministère de l’Éducation nationale, ont pour objet la réalisation de recettes originales où la glace est mise en valeur par les candidats.
RELATIONS MÉDIAS Carte d’Or Professionnels FHCOM
Clotilde Concé – Hind Chebbaki – Bertrand Chenaud
www.fhcom.net
