A Sallertaine en Vendée, Le Musée du Pain a tout juste 10 ans. Créé en 2002, sa visite retrace l’histoire d’une famille d’artisans (la famille Barreteau) qui, poussée par un formidable élan visionnaire, a participé à l’évolution des métiers de la boulangerie en développant une enseigne nationale de terminaux de cuisson : La Mie Câline.
Le seuil de cette boulangerie des années 50 franchi, les visiteurs sont emportés dans un voyage à la fois ludique, convivial et pédagogique à travers l’histoire du pain.
Pendant une décennie quelque 65.000 visiteurs (principalement des groupes scolaires), ont ainsi emprunté ce parcours initiatique.
Mode de vie des boulangers d’hier et d’aujourd’hui, évolution des outils, des techniques de fabrication, du mode de commercialisation… jusqu’à l’avènement des terminaux de cuisson : Le Musée du Pain dévoile les secrets d’un métier délicieusement sympa.
Plongés au cœur de la fabrication du pain, les participants aux Ateliers Pain suivent avec attention la démonstration du boulanger.
Les marmitons, impatients de mettre la main à la pâte, révèlent leur vocation avant de repartir, avec chacun sa boule de pain et de délicieux sablés tout juste sortis du four !
Pour célébrer ses 10 ans, Le Musée du Pain organise un grand jeu du 5 juillet au 31 août 2012. Pour tenter de gagner l’un des nombreux lots (tablette tactile, smartbox, bons d’achat, cookies-clés USB), les consommateurs devront compléter un bulletin de participation (disponible uniquement au Musée du Pain La Mie Câline) et répondre à 4 questions (dont 1 question subsidiaire qui les départagera le cas échant).
A noter : à quelques minutes en voiture de Sallertaine, la visite du site de production La Mie Câline à St Jean de Monts (un fournil ultramoderne) fait également partie du patrimoine culturel vendéen.
Le programme de l’été 2012 :
Le Musée du Pain La Mie Câline situé Place de l’Eglise à Sallertaine (85), est ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 13h00 et de 14h30 à 18h30, et le samedi et le dimanche de 14h30 à 18h30.
Les Ateliers Pain ont lieu sur le site du Musée du Pain les mardi, mercredi et jeudi de 10h à 12h30 et de 15h à 17h30, uniquement sur réservation.
Le Site de Production situé dans le Parc d’Activités du Clousis à St Jean de Monts (85), peut être visité les mardi, mercredi et jeudi de 10h30 à 12h et de 15h à 16h30, sur réservation.
Renseignements et réservations : 02.51.35.40.58
A propos de La Mie Câline :
Depuis 1985, date de l’ouverture en Vendée de son premier magasin, La Mie Câline s’est développée partout en France. Son fondateur André Barreteau, fils et petit-fils d’artisans, a créé un réseau de plus de 200 magasins qui compte aujourd’hui près de 2.000 franchisés et collaborateurs.
Pains, viennoiseries, pâtisseries, salade, sandwichs et produits traiteur chauds ou froids, La Mie Câline crée chaque année des dizaines de recettes délicieusement sympa, à consommer tout au long de la journée.
