Pour célébrer la nouvelle année tout en saveurs dans une ambiance chaleureuse, le nouveau restaurant Sens Uniques propose un menu Spécial Saint Sylvestre dédié aux papilles festives. Une belle occasion de découvrir, au cœur du 18ème arrondissement de Paris, une cuisine raffinée et inventive dans un cadre accueillant et confortable.
Au menu :
– Coupe de champagne
– Huitre chaude gratinée au champagne
– Chaud-froid de volaille et homard, vinaigrette de mangue
– Turbot en croûte, raviole à la truffe et bouillon d’ail doux
– Filet de bœuf contisé au foie-gras, pomme de terre « bouchon » confite aux herbes
– Tarte fine de fourme d’Ambert et poire
– Moelleux au chocolat et mousse de Fraise Tagada
Prix : 100 euros, sur réservation au 01 42 23 04 63
Dans ce nouvel écrin, la cuisine de la mer, spécialité de la maison, joue la partition avec une sélection de belles pièces de boucher, toutes d’origine française. Résultat : des assiettes bien dressées où la fraîcheur et la qualité des produits sont au rendez-vous.
Trait d’union entre ces plaisirs gourmands, la carte des vins témoigne de la richesse et de la grande diversité des terroirs viticoles. Elle fait la part belle aux grands vignobles, français et étrangers, cuvées rares et sublimes millésimes, mais aussi à des découvertes et des cuvées plus accessibles (carte avec plus de 200 références)
Sens Uniques 44 rue Damrémont – 75018 Paris
Tél. 01 42 23 04 63 www.sensuniques.fr
