Enseigne atypique sur un marché que se partageaient auparavant les seules grandes chaînes américaines, La Boîte à Pizza s’implante pour la première fois dans l’Aveyron (Rodez), tandis qu’elle renforce ses positions en Gironde (Libourne), dans le Maine-et-Loire (Angers) et en Seine-Maritime (Le Havre). Désormais, le réseau compte 134 points de vente en France.
Premier réseau de pizza 100% français, La Boîte à Pizza est aussi le seul à avoir osé introduire une exigence gastronomique dans la restauration rapide, en proposant des recettes à base de produits du terroir. Il compte 134 points de vente en France.
En 1986, lors de la création du réseau à Toulouse, il a été décidé de prendre délibérément le contre-pied des grandes enseignes internationales en jouant la carte du haut de gamme et en misant tout sur la qualité et le goût. Pour la première fois, la pizza a été traitée comme un produit culinaire à part entière, une importance prépondérante étant accordée au choix des produits utilisés et aux saveurs.
Tout en revendiquant leurs origines italiennes, ces pizzas sont imprégnées du savoir-faire culinaire français. Les recettes de pizzas traditionnelles sont en effet complétées par des recettes régionales faisant appel aux produits du terroir : pizzas au poisson et fruits de mer; au magret de canard et cèpes; au roquefort et aux noix; au foie gras; à l’andouillette; à l’agneau et aux pruneaux…
Ce pari audacieux est aujourd’hui couronné de succès, l’option gastronomique expliquant en grande partie la réussite du réseau.
Désormais, le concept commence à s’exporter à travers le monde. Présente en Belgique, La Boîte à Pizza s’est également implantée à Shanghai et Miami.
LES NOUVEAUX RESTAURANTS DE LA BOÎTE A PIZZA
> 12.AVEYRON : RODEZ
3 avenue de Tarayre 12000 Rodez
Tél.: 05 65 61 16 11
Dirigeant : Alexandre Dorat
C’est le premier restaurant du réseau dans l’Aveyron.
> 33.GIRONDE : LIBOURNE
49 avenue de Verdun 33500 Libourne
Tél.: 05 57 24 06 24
Dirigeante : Véronique Huteau
C’est le douzième restaurant du réseau en Gironde. La Boîte à Pizza est déjà présente à Bordeaux (5 restaurants), Eysines, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-en-Jalles, Talence et Villenave-d’Ornon.
> 49.MAINE-ET-LOIRE : ANGERS
48 rue Saint Jacques 49100 Angers
Tél.: 02.41.20.89.89
Dirigeant : Gilles Geminiani
– Dans le Maine-et-Loire, La Boîte à Pizza est déjà présente à Cholet et Saumur.
> 76.SEINE-MARTIIME : LE HAVRE
19-21 cours de la République 76000 Le Havre
Tél. : 02 35 53 33 33
Dirigeant : Michaël Tahar
– En Seine-Maritime, La Boîte à Pizza est déjà présente à Rouen.
A propos de La Boîte à Pizza :
Enseigne d’origine toulousaine créée en 1986 par Frantz Lallement, La Boîte à Pizza est le premier réseau français à dimension internationale de vente à emporter et de livraison à domicile de pizzas.
La Boîte à Pizza, qui a implanté son siège social à Paris en septembre 2008, s’est toujours efforcée de se démarquer de ses concurrents en conjuguant restauration rapide et exigences culinaires. Ses produits s’adressent aux gourmets (pizzas au magret de canard, aux deux saumons, aux coquilles St-Jacques, au foie gras-cèpes…). Plus de 130 points de vente en France.
La Boîte à Pizza est également présente en Belgique, en Chine et aux Etats-Unis.
www.laboiteapizza.com
